Homepage Rezepte Kürbis-Sesam-Dip

Zutaten

4 EL Tahin (Sesampaste; Bioladen oder Reformhaus)
1 EL Olivenöl
2 EL Kürbiskerne

Rezept Kürbis-Sesam-Dip

In den Dip taucht man am besten Gemüse-Sticks, Kurzgebratenes - egal ob Fleisch oder Fisch - oder einfach nur Brot. Aber am liebsten würde man sich reinsetzen.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
155 kcal
leicht
Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zubereitung

  1. Den Kürbis schälen, die Samen entfernen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Diese in Salzwasser in 10-15 Min. weich kochen, das Wasser abgießen, den Kürbis pürieren.
  2. Den Kürbis mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Dip anrichten und mit den Kürbiskernen bestreuen.

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