Zutaten

1/2 l Milch

Salz

250 g Milchreis

3 EL Zucker

340 g Cranberrys

200 g Zucker

1 Stück Schale von einer unbehandelten Zitrone (ca. 5 cm)

Rezept Milchreis mit Cranberrys

Name: Milchreis mit Cranberrys
Prep time: 30 min
Ingredients: 1/2 l Milch; Salz; 250 g Milchreis; 3 EL Zucker; 340 g Cranberrys; 200 g Zucker; 1 Stück Schale von einer unbehandelten Zitrone (ca. 5 cm)

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Rezeptinfos

30 bis 60 min

585 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

1/2 l Milch
Salz
250 g Milchreis
3 EL Zucker
340 g Cranberrys
200 g Zucker
1 Stück Schale von einer unbehandelten Zitrone (ca. 5 cm)

Zubereitung

Für den Milchreis die Milch mit 1/2 l Wasser und 1 Prise Salz aufkochen lassen, den Reis hineingeben. Reis bei kleiner Hitze in ca. 20 Min. weich kochen, dabei oft umrühren. Zum Schluss den Zucker unterrühren.
Inzwischen die Cranberrys waschen und abtropfen lassen. 1/4 l Wasser mit Zucker und Zitronenschale aufkochen, die Cranberrys hineingeben und ca. 5 Min. kochen lassen, bis sie aufplatzen. Den Milchreis mit den Cranberrys servieren.