Rezept Süßer Aufstrich
Ein leckerer, fruchtiger Aufstrich, den Sie prima auf Vorrat zubereiten können. Tipp für allergiegefährdete Säuglinge: Nüsse in den ersten 2 Lebensjahren strikt meiden!
Jörn Rynio
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR CA. 180 G
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für Babys - das erste Jahr
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Mandeln in Wasser aufkochen lassen, abschrecken und aus der Schale drücken.
-
2.
Bulgur mit Mandeln und Apfelsaft aufkochen, 20-25 Min. köcheln lassen, bis der Saft fast verkocht ist. Bulgur fein pürieren.
-
3.
Apfel waschen, schälen und putzen, fein raspeln und unter den Bulgur ziehen. In ein dicht schließendes Glas füllen und im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
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