Rezept Süßer Aufstrich
Jörn Rynio

Rezeptinfos
30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße
FÜR CA. 180 G
Zubereitung
- Mandeln in Wasser aufkochen lassen, abschrecken und aus der Schale drücken.
- Bulgur mit Mandeln und Apfelsaft aufkochen, 20-25 Min. köcheln lassen, bis der Saft fast verkocht ist. Bulgur fein pürieren.
- Apfel waschen, schälen und putzen, fein raspeln und unter den Bulgur ziehen. In ein dicht schließendes Glas füllen und im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.