Rezept Süßer Aufstrich

Ein leckerer, fruchtiger Aufstrich, den Sie prima auf Vorrat zubereiten können. Tipp für allergiegefährdete Säuglinge: Nüsse in den ersten 2 Lebensjahren strikt meiden!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR CA. 180 G
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für Babys - das erste Jahr
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

40 g
200 ml
Apfelsaft

Zubereitung

  1. 1.

    Mandeln in Wasser aufkochen lassen, abschrecken und aus der Schale drücken.

  2. 2.

    Bulgur mit Mandeln und Apfelsaft aufkochen, 20-25 Min. köcheln lassen, bis der Saft fast verkocht ist. Bulgur fein pürieren.

  3. 3.

    Apfel waschen, schälen und putzen, fein raspeln und unter den Bulgur ziehen. In ein dicht schließendes Glas füllen und im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.

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