Rezept Tomatenpasta mit Tomatensauce

Name: Tomatenpasta mit Tomatensauce
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 100 g Mehl + Mehl zum Arbeiten; 100 g feiner Hartweizengrieß; Salz; 4 getrocknete Tomaten (ohne Öl); 2 Eigelbe; 3 EL Tomatenmark; 1,2 kg Tomaten (ersatzweise 2 Dosen stückige Tomaten à 400 g); 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 4 Zweige Thymian; 2 EL Olivenöl; ½ TL Ceylonzimt; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; schwarzer Pfeffer; 1 TL Agavendicksaft (ersatzweise Rohrzucker); Cayenne

Nichts geht über selbst gemachte Pasta! Freuen Sie sich auf köstliche Tomatennudeln mit einer aromatischen Tomatensauce. Am besten mit frischen, sonnengereiften Tomaten!

Wolfgang Schardt

Rezeptinfos

mehr als 90 min

310 kcal

mittel

Portionsgröße

Für 4 Personen

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