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Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen

Name: Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen
Prep time: 35 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 600 g gelbe Zucchini; ½ Bund Thymian; 40 g schwarze Oliven; 40 g Pinienkerne; 200 g Ziegenfrischkäse; 100 ml Milch; 8 Eier (M); Kräutersalz; frisch gemahlener grüner Pfeffer; 4 EL Olivenöl

Mediterranes aus der Pfanne: Hier wird klassisches Omelette mi Zucchini, Oliven, Pinienkernen, Ziegenkäse und frischen Kräutern sommerlich aufgepeppt.

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Aufwand

35 Min.
Schwierigkeit

Leicht

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