Zutaten: 250 g Ricotta, 1 Eigelb (M-L), 1/4 - 1/2 TL feines Meersalz, 30 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino, 50-75 g Weizenmehl, plus extra zum Bestäuben
Anzahl Portionen: 2
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (7.623 gefunden)
Diese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept
Der Risotto überzeugt nicht nur durch zitrusfrischen, cremigen Reis, sondern auch durch seine Zugabe: feinwürziges Hähnchenfilet. zum Rezept
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Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Laktosefrei, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
Dieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei, Leicht
Diese Suppe wird Ihnen so richtig einheizen und ein wohliges Gefühl bescheren - Ingwer, Currypulver, Kokosmilch und Thai-Basilikum sorgen für die gewisse Exotik. zum Rezept
Rote Beete schmeckt herrlich aromatisch, das lässt sich auch bei dieser asiatisch inspirierten Suppe wieder hervorragend feststellen! Also, ran an die Knolle! zum Rezept
Kardamom aromatisiert den Duftreis mit einer leicht zitronigen Note. Und dazu gibt es süßlich-scharfe Möhren in einer Erdnuss-Sauce - ganz einfach und soooo lecker. zum Rezept
Um mit dem Vorurteil aufzuräumen, dass ein Risotto schwierig zuzubereiten sei, kommt hier eine Gorgonzola-Variation, die ein echtes Schmankerl für Risotto-Liebhaber sein wird. zum Rezept
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte
Wenn Sie Ihre Pasta deftig und einfach lieben, probieren Sie diese Sauce mit rohen Schinkenwürfeln und Lauch. zum Rezept
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Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien, Kochen, Laktosefrei, Ohne Alkohol
Ein Klassiker der indischen Küche, einfach, schnell und preiswert - rotes Linsen-Dal. zum Rezept
Fruchtig, etwas scharf, exotisch mit Kokosmilch und würzig durch Sternanis und Ingwer hat diese Kürbissuppe einiges zu bieten. zum Rezept
Ideal zum Verschenken ist dieser selbstgemachte Schokoladenlikör. Man kann ihn natürlich auch selbst trinken ... zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
Eine fruchtige Verführung ist dieser Dessert-Klassiker mit einer feinen Himbeer-Joghurt-Sauce. Schmeckt italienisch-gut und einfach nach mehr! zum Rezept
Diesen Herbstklassiker können Sie mit Räucherspeck servieren oder auch ohne, wenn Sie den Maronengeschmack pur erfahren möchten. zum Rezept
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Snacks
Der perfekte Snack für zwischendurch wird in hübschen Weck- oder Joghurtgläschen serviert und läßt sich wunderbar mit saisonale Früchten variieren. zum Rezept
Wer ein Herz für Österreichs Mehlspeisen hat, der kann bei diesen fruchtigen Marillenknödeln einfach nicht widerstehen. zum Rezept
Auch die Anhänger der mediterranen Küche sollen in der Kürbiszeit zu ihrem Recht kommen. Hier ein Rezept für eine Tomaten-Kürbis-Suppe. zum Rezept
Kartoffelsuppe schmeckt auch kleinen Gemüsemuffeln - vor allem wenn knusprige Brotwürfel darin schwimmen. Und Fleischfans bekommen als Einlage Wiener Würstchen dazu. zum Rezept
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Eintöpfe, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Laktosefrei
Gern serviert man auf einer Party um Mitternacht noch eine herzhafte Suppe. Der Marseiller Bohnetopf ist wie geschaffen dafür. zum Rezept
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei
Dank Ingwer und Chili eine würzig-scharfe Möhrensuppe, die mit Selleriescheiben zusätzlich verfeinert wird. Kann man auch prima mit ins Büro nehmen! zum Rezept
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Eintöpfe, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch
Curry und Kokosmilch sind die heimlichen Hauptzutaten dieses indisch inspirierten Eintopfs für Gemüsefans. zum Rezept
