Exoten-Cocktail

2 reife Bananen, 3 Blutorangen, 1 Granatapfel, 1/2 Limette, 2 EL flüssiger Honig, 1 EL Grenadinesirup

Die Bananen schälen, diagonal in Stücke schneiden und auf vier Desserttellern anrichten. Die Orangen großzügig schälen, so dass auch die weiße Haut mit entfernt wird. Filets aus den Trennhäuten schneiden. Den Saft dabei auffangen. Die Orangenfilets zwischen die Bananen stecken. Den Granatapfel längs in drei Scheiben schneiden. Die Kerne mit den Fingern herausdrücken. Die Granatapfelkerne über die Früchte streuen. Die Limettenhälfte auspressen. Den Blutorangensaft mit Honig, Grenadinesirup und Limettensaft zu einem aromatischen, nicht zu süßen Dressing verrühren und über die Früchte gießen.