Kochen

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Kochen: Spaghetti alla bolognese, Risotto, Grießbrei, Maultaschen und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Thailändischer Wasserspinat mit Chili und Sojabohnen

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Gebratene Reisbandnudeln mit Rindersteak

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Rhabarberkompott mit Karamell, Joghurt und Baiser

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Persisches Huhn in Walnuss-Granatapfel-Sauce

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Erbsen-Risotto mit Burrata

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Winter-Minestrone

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Rezepte aus der Kategorie

Thailändischer Wasserspinat mit Chili und Sojabohnen

Thailändischer Wasserspinat mit Chili und Sojabohnen

Wasserspinat ist ein beliebtes Gemüse in Südostasien. Er hat einen milden Geschmack und lässt sich wie normaler Spinat gut zubereiten.

Gebratene Reisbandnudeln mit Rindersteak

Gebratene Reisbandnudeln mit Rindersteak

Thailänder lieben dieses Nudelgericht: Es schmeckt gut, ist schnell zubereitet und liegt nicht schwer im Magen.

Rhabarberkompott mit Karamell, Joghurt und Baiser

Rhabarberkompott mit Karamell, Joghurt und Baiser

Ein außergewöhnliches, aber schnell gemachtes Dessert, das im Frühling perfekt in die Rhabarbersaison passt.

Persisches Huhn in Walnuss-Granatapfel-Sauce

Persisches Huhn in Walnuss-Granatapfel-Sauce

Granatäpfel sorgen in Persien traditionell für die süß-saure Balance. Das Hähnchenfleisch wird besonders zart gegart. Unfassbar lecker!

Erbsen-Risotto mit Burrata

Erbsen-Risotto mit Burrata

Heute kommt ein raffiniertes Risotto mit Erbsen auf den Tisch. Die Krönung sind zart schmelzende Burrata-Kugeln.

Winter-Minestrone

Winter-Minestrone

Der italienische Klassiker wird sonst mit Sommergemüse zubereitet, hier haben wir eine köstliche Variante für den Winter mit Wirsing, Lauch und Möhren.

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