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Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Kochen: Spaghetti alla bolognese, Risotto, Grießbrei, Maultaschen und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

One-Pot Beluga-Linsen in Rotwein
GU
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Chicoréesalat mit Rucola und Linsen
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Blumenkohlsuppe mit weißen Bohnen
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Brokkoli-Erbsen-Suppe
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Pfirsich-Ingwer-Konfitüre
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Buchweizen mit Spinat und Bohnen
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Chicoréesalat mit Rucola und Linsen
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Chicoréesalat mit Rucola und Linsen
Dieser Chicoréesalat schmeckt nicht nur lecker, er liefert auch viele Bitterstoffe und viel Vitamin C.
25 Minuten
Blumenkohlsuppe mit weißen Bohnen
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Blumenkohlsuppe mit weißen Bohnen
Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco - die drei Kohlsorten strotzen alle nur so vor Glucosinolaten, wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Letztere kommen hauptsächlich in Kohlgemüse, Rettich, Kresse und Senf vor und sind für deren typischen Geschmack verantwortlich. Glucosinolate wirken antibakteriell und stärken so das Immunsystem.
30 Minuten
Brokkoli-Erbsen-Suppe
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30 Minuten
Pfirsich-Ingwer-Konfitüre
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Pfirsich-Ingwer-Konfitüre
Diese Konfitüre schmeckt auf Brot oder Brötchen, zu Pancakes oder Pfannkuchen.
135 Minuten
Buchweizen mit Spinat und Bohnen
GU
Buchweizen mit Spinat und Bohnen
Buchweizen hat den Vorteil, dass er als Pseudogetreide kein Gluten enthält. Damit ist er auch für Menschen mit Zöliakie oder Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität geeignet. Zudem liefert Buchweizen reichlich Ballaststoffe und B-Vitamine.
20 Minuten
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