Ohne Milch und Ei

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte ohne Milch und Ei: Hähnchenbrust mit Ananassauce, Lachsfilet mit Balsamico-Zwiebeln, Thai-Kürbis-Suppe, Kürbiskuchen etc.

Top Rezepte der Redaktion

Mango-Ananas-Aufstrich kalt gerührt

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Nudelpfanne mit Kürbis und Tomaten

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Gemüsetopf mit Räuchertofu

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Pink Quinoa-Taboulé

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Griechischer Tomaten-Tofu-Auflauf

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Petersiliensalat mit Hähnchenbrustfilet

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Rezepte aus der Kategorie

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Cremiger, einfacher Aufstrich mit Mango, Ananas, Grapefruitsaft und Cranberries.

Nudelpfanne mit Kürbis und Tomaten

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Im Gegensatz zu vielen anderen Nüssen sind die kleinen grünen Pistazienkerne basenbildend. Sie liefern außerdem gesunde Fettsäuren und sättigen mit Pflanzeneiweiß.

Gemüsetopf mit Räuchertofu

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Nach einem lauen Tag darf's abends auch mal was Deftiges sein!

Pink Quinoa-Taboulé

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Orientalische Bowl mit Quinoa, Edamame-Bohnen, Mangold, Pistazien und Wurzelgemüse.

Griechischer Tomaten-Tofu-Auflauf

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So hast du Tofu noch nie gegessen! Auflauf mit Tofu, Paprika, Zwiebeln und Tomaten.

Petersiliensalat mit Hähnchenbrustfilet

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Fleisch liefert uns eine Menge Säure. Kombiniert man es mit basenbildendem Gemüse und Salat, ist Fleischverzehr hinsichtlich der Säure-Basen-Bilanz unproblematisch.

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