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Vegane Rezepte - Rezepte ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier: Egal, ob Sie sich vegan ernähren oder nicht, diese veganen Rezepte schmecken immer. Von einfach bis raffiniert, von Vorspeise bis Dessert - bei diesen veganen Rezepten ist für jeden Veganer das passende Rezept dabei.

 

Noch mehr vegane Rezepte und viele Tipps und Tricks für Veganer finden Sie in unserem großen Vegane Rezepte-Special.

 

Top Rezepte der Redaktion

Frittierte Wan-Tan-Taschen
Frittierte Wan-Tan-Taschen - vegan
70 Minuten
Möhrenlachs-Sandwich
Veganes Möhrenlachs-Sandwich
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Gebratene Kohlrabi mit Nam Prik
Gebratene Kohlrabi mit Nam Prik
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Ministrudel mit Currydip
Ministrudel mit Currydip
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Polentasuppe mit Fenchel und Paprika
Polentasuppe mit Fenchel und Paprika
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Zitronen-Kokos-Quinotto
Zitronen-Kokos-Quinotto
30 Minuten

Rezepte aus der Kategorie

Frittierte Wan-Tan-Taschen
Frittierte Wan-Tan-Taschen - vegan
Diese veganen Wan-Tan-Taschen werden mit einer Mischung aus Möhren. Lauch und Glasnudeln gefüllt und mit einer süßsauren Chilisauce serviert.
70 Minuten
Möhrenlachs-Sandwich
Veganes Möhrenlachs-Sandwich
Dünne Möhrenscheiben werden für dieses vegane Sandwich in einer Marinade aus Nori-Flocken und Flüssigrauch eingelegt, wodurch sie einen ähnlichen Geschmack wie Lachs bekommen. Die fertigen Sandwiches sind gut zum Mitnehmen.
240 Minuten
Gebratene Kohlrabi mit Nam Prik
Gebratene Kohlrabi mit Nam Prik
Nam Prik ist eine thailändische würzige Chilisauce, die wir für dieses Rezept selbst herstellen. Sie verleiht dem Kohlrabi eine schön würzige Note.
40 Minuten
Ministrudel mit Currydip
Ministrudel mit Currydip
Diese veganen Strudel aus Filoteig verbergen im Inneren eine Creme aus Möhren, Zwiebeln und Linsen. Das lässt sie leicht orientalisch schmecken, was durch den Curry-Dip perfekt ergänzt wird. Da sie auch kalt schmecken, kann man sie gut einpacken und mitnehmen.
40 Minuten
Süßer Beeren-Couscous
Süßer Beeren-Couscous mit Kokosjoghurt
Eine super Alternative zu Porridge und Co. – Süßer Couscous mit frischen Früchten. In unserer Variante sogar glutenfrei und vegan.
15 Minuten
Polentasuppe mit Fenchel und Paprika
Polentasuppe mit Fenchel und Paprika
Bei diesem veganen One-Pot-Gericht treffen verschiedene Sommeraromen aufeinander. Fix gemacht und einfach köstlich!
25 Minuten
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