Eintöpfe

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Ratatouille-Eintopf mit Tofu-Croûtons

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Grüner Gemüseeintopf mit Edamame

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Grünkerneintopf mit Gemüse

Veganer Grünkerneintopf mit Gemüse

Kichererbsen-Spinat-Eintopf

Veganer Kichererbsen-Spinat-Eintopf

Currykartoffeln mit Kichererbsenstampf

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Veggie-One-Pot

Rezepte aus der Kategorie

Ratatouille-Eintopf mit Tofu-Croûtons

Ratatouille-Eintopf mit Tofu-Croûtons

Bei diesem vegetarischen Rezept wird der Tofu ausgepresst. Dadurch verliert er Wasser und wird knuspriger. Die Stärke entzieht die übrige Flüssigkeit und verleiht den »Croûtons« beim Braten eine goldbraune Hülle.

Grüner Gemüseeintopf mit Edamame

Grüner Gemüseeintopf mit Edamame

Edamame - junge, grüne und unreif geerntete Sojabohnen - lassen sich schnell und einfach kochen. Außerdem punkten sie mit jeder Menge Pflanzenprotein (ca. 20 g pro 100 g!), Ballaststoffen, Eisen und Kalzium - echtes Superfood!

Grünkerneintopf mit Gemüse

Veganer Grünkerneintopf mit Gemüse

Ein deftiges und nährstoffreiches One-Pot-Gericht für den Frühling.

Kichererbsen-Spinat-Eintopf

Veganer Kichererbsen-Spinat-Eintopf

Dank der genialen Kombination Tomaten-Erdnussmus ist der Eintopf wunderbar cremig und schmeckt richtig fruchtig lecker.

Currykartoffeln mit Kichererbsenstampf

Currykartoffeln mit Kichererbsenstampf

Dieses schnelle und vegane Gericht ist ein kleines Proteinwunder.

Veggie-One-Pot

Wer gern vegetarisch ist, sollte diese Bowl unbedingt probieren! Sie liefert nicht nur essenzielle Fette, Folsäure, Vitamin K und B-Vitamine, sondern geht auch superfix.

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