Maltesische Küche

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Rezept

Rezepte von einfach bis raffiniert aus Malta: Kusksu, Maltesisch gefüllte Artischocken und mehr.

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Bragioli mit Gewürztomaten, gratinierte Artischocken-Herzen und mediterranes Kartoffelpüree

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Eine Malteser Spezialität: Mini-Roulädchen mit einer pikanten Füllung von Speck, Ei, Oliven, Kapern und Knoblauch und mit mediterranen Kräutern in Rotwein geschmort.

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