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Zutaten

750 g Brombeeren
250 ml Rotwein
1 Zimtstange
500 g Gelierzucker (2:1)

Rezept Brombeerkonfitüre

Brombeeren mit Rotwein und Zimt - das passt!

Rezeptinfos

unter 30 min
630 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 4 GLÄSER à 200 ML

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 GLÄSER à 200 ML

Zubereitung

  1. Brombeeren verlesen, mit Rotwein und Zimt aufkochen. Den Gelierzucker einrühren, 4 Min. sprudelnd kochen lassen, dann 3 Min. stehen lassen.
  2. Konfitüre in sterilisierte Twist-off-Gläser füllen und sofort verschließen.

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