Rezept Gemüse-Krabben-Mix im Sesammantel

Ein bunter Teller, auf dem alles Platz hat, was Sie und Ihre Lieben gerne essen. Schön nussig: der Mantel, der alles in Sesam hüllt.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION
Schwierigkeitsgrad
mittel
Buch
So schmeckt es Kindern, Das große GU Kochbuch
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 685 kcal

Zubereitung

  1. 1.

    Das Gemüse waschen bzw. putzen, Kartoffeln pellen und alles in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. 2.

    Die Eier in einen tiefen Teller aufschlagen. Salzen und mit einer Gabel oder einem Schneebesen verquirlen. Die Sesamsamen untermischen.

  3. 3.

    Das Mehl in einen flachen Teller geben. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Gemüse, die Kartoffeln und die Krabben zuerst im Mehl, dann in der Ei-Sesam-Masse wenden. Anschließend in der Pfanne goldgelb ausbacken, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Öl nach Bedarf zugeben.

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