Rezept Kasseler-Feigen-Spieße

Name: Kasseler-Feigen-Spieße
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Ingredients: 1 Dose grüne Feigen (210 g Abtropfgewicht); 300 g gekochtes Kasseler; 200 g Schafkäse (Feta); 12 Kirschtomaten; 12 große Basilikumblättchen; 2 EL Feigensenf; 4 große Holzspieße

Tolle Spießchen für einen bunten Abend: Beißen Sie rein in die herzhaft-fruchtige Perlenkette!

Lutterbeck, Barbara

Rezeptinfos

unter 30 min

330 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 SPIESSE

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 SPIESSE

1 Dose grüne Feigen (210 g Abtropfgewicht)
300 g gekochtes Kasseler
200 g Schafkäse (Feta)
12 Kirschtomaten
12 große Basilikumblättchen
2 EL Feigensenf
4 große Holzspieße

Zubereitung

Die Feigen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Kasseler und Schafkäse in 12 gleich große Stücke schneiden. Tomaten und Basilikum waschen und trockentupfen.
Feigen, Kasseler- und Käsewürfel, Tomaten und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Die Spieße nebeneinander auf einen großen Teller legen.
Den Feigensenf mit etwas Feigensaft glatt rühren. Käse und Kasseler vorsichtig damit bepinseln. Spieße offen bei 600 Watt 2-3 Min. erwärmen.