Zutaten

7 cl Gin

3 cl halbtrockener Vermouth (z. B. Martini bianco)

1 Kirschtomate

5 Blätter Basilikum

Eiswürfel

Rührglas

Barsieb

Cocktailschale (12 cl)

Rezept Martini Caprese

Name: Martini Caprese
Ingredients: 7 cl Gin; 3 cl halbtrockener Vermouth (z. B. Martini bianco); 1 Kirschtomate; 5 Blätter Basilikum; Eiswürfel; Rührglas; Barsieb; Cocktailschale (12 cl)

Martini Caprese ist ein großer Klassiker auf neue Art interpretiert.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 DRINK

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 DRINK

7 cl Gin
3 cl halbtrockener Vermouth (z. B. Martini bianco)
1 Kirschtomate
5 Blätter Basilikum
Eiswürfel
Rührglas
Barsieb
Cocktailschale (12 cl)

Zubereitung

Gin und Vermouth in das Rührglas geben. Die Tomate waschen und mit einem Zahnstocher rundum mehrmals einstechen. 4 Basilikumblätter waschen, in das Rührglas geben und mit einem Löffel leicht anquetschen. Kirschtomate dazugeben und 15 Min. ziehen lassen.
8-10 Eiswürfel dazugeben, alles 6-8 Sek. kräftig rühren. Durch das Barsieb in die Schale gießen. Die Tomate und das übrige Basilikumblatt dazugeben.