Rezept Minztee
Jörn Rynio
Rezeptinfos
unter 30 min
55 kcal
leicht
Portionsgröße
FÜR 4-6 KLEINE GLÄSER
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4-6 KLEINE GLÄSER
- 1 1/2 TL chinesischer grüner Tee (am besten: Gunpowder)
- 8 EL Zucker
- 12 Zweige Minze
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Zubereitung
- Den grünen Tee in eine Kanne geben. 1 l Wasser zum Kochen bringen. Den Tee mit 1/4 l Wasser übergießen. Das Wasser sofort wieder abschütten (so wird der Teestaub entfernt).
- Den Tee mit übrigem Wasser aufbrühen, Zucker einrühren und 1-2 Min. quellen lassen. Inzwischen die Minze waschen, zum Tee geben und weitere 2 Min. ziehen lassen. In die Gläser gießen und heiß servieren.