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Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert

Name: Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
Prep time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 100 g rote Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 6 - 8 Zweige Thymian; 2 EL Olivenöl; 1 TL Ceylonzimt; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 TL Baharat (Fertigprodukt); 2 EL Tomatenmark; 2 TL Harissa (Fertigprodukt); 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g Füllgewicht); 1 Lorbeerblatt; Salz; schwarzer Pfeffer; 2 TL Agavendicksaft

Unsere orientalisch inspirierte Tomatensauce passt zu Nudeln oder Reis aber auch zu gefüllten Tomaten. Und steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch.

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Aufwand

25 Min.
Schwierigkeit

Mittel

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