Rezept Schwarzwurzelsalat mit Quitten-Vinaigrette

Name: Schwarzwurzelsalat mit Quitten-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 120 min
Ingredients: 5 EL Apfelessig; 800 g Schwarzwurzeln; Salz; 200 ml Milch; 3 EL Quittengelee; 1 ½ EL Dijon-Senf; 2 TL Sherryessig; Vanille-Pfeffer (ersatzweise schwarzer Pfeffer); ½-1 TL Lemon Myrtle (ersatzweise abgeriebene Bio-Zitronenschale); frisch geriebene Tonkabohne; 4 EL Macadamia-Nussöl (ersatzweise Walnussöl); 30 g Macadamianusskerne (ersatzweise Walnusskerne)

Sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt: Unser Schwarzwurzelsalat mit fruchtiger Vinaigrette und Macadamias macht einfach süchtig!

Wolfgang Schardt

Schwarzwurzelsalat mit Quitten-Vinaigrette

Rezeptinfos

mehr als 90 min

240 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

Exklusiv für Küchengötter+ Mitglieder. Jetzt Zugang wählen:

Küchengötter+ Monatsabo Küchengötter+ Jahresabo

Küchengötter+ Monatsabo

€2,31 /pro Woche*

Guides & Anleitungen zum Perfektioniere Deiner Kochkünste
Exklusive Rezepte vom Spitzenkoch für kulinarische Abwechslung in Deiner Küche
Anleitungen zum Anrichten und Eindecken wie im Sternerestaurant
Werbefreier Zugriff auf alle Inhalte von küchengötter.de

Jetzt abonnieren

*€9,99/Monat bei monatlicher Abrechnung, das entspricht €2,31/Woche. Das Abo verlängert sich automatisch, wenn es nicht spätestens am letzten Tag der Laufzeit gekündigt wird.

78% unserer Kunden
wählen dieses Abo

Küchengötter+ Jahresabo

€1,90 /pro Woche*

Guides & Anleitungen zum Perfektioniere Deiner Kochkünste
Exklusive Rezepte vom Spitzenkoch für kulinarische Abwechslung in Deiner Küche
Anleitungen zum Anrichten und Eindecken wie im Sternerestaurant
Werbefreier Zugriff auf alle Inhalte von küchengötter.de
17% Ersparnis im Vergleich zum Monatsabo

Jetzt abonnieren

*€99/Jahr bei jährlicher Abrechnung, das entspricht €1,90/Woche. Das Abo verlängert sich automatisch, wenn es nicht spätestens am letzten Tag der Laufzeit gekündigt wird.

Du bist bereits Abonnent?

Jetzt einloggen