Ihre Suche nach 'samosa' ergab 23 Treffer:
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Samosa mit Minzchutney
Rezept
Samosa mit Minzchutney Ein indischer Snack-Klassiker! Diese knusprigen Teigtäschchen gibt es in Indien an jeder Straßenecke zu kaufen. Wen wundert's ... . Schritt 6: Das Öl in einem Topf erhitzen, darin die Samosa portionsweise in ... mehr...
Samosas
Rezept
Samosas Indisches Fingerfood vom Feinsten. Die leicht scharfe Minzsauce ist der perfekte Begleitung zu den frisch frittierten Samosas. Zutaten: 500 g ... Zubereitungsschritte: Schritt 1: Zuerst für die Füllung der Samosas Kartoffeln waschen ... mehr...
Samosas
Rezept
Samosas Die vegetarisch gefüllten Teigwaren sind der Streetfood-Klassiker in der indischen Gewürzküche. Zutaten: 600 g mehlig kochende Kartoffeln ... Fritteuse zum Frittieren erhitzen. Die Samosas darin portionsweise in 3-4 Min ... mehr...
SAMOSAS
Rezept
SAMOSAS Samosas sind das klassische Snackfood Indiens. Es gibt sie mit diversen Füllungen. Dank Blätterteig in diesem Rezept, werden sie gebacken und ... im Ofen (Mitte) in 12–15 Min. goldbraun und knusprig backen. Die Samosas ... mehr...
Samosas
Rezept
Samosas Hier entzücken die krossen Klassiker aus dem Indien-Lokal zur Abwechslung mal mit Hackfleisch- anstelle der üblichen Kartoffelfüllung ... viele Samosas auf einem Schaumlöffel ins Öl geben, dass sie nicht ... mehr...
Samosas mit Seelachs und Süßkartoffeln
Rezept
Samosas mit Seelachs und Süßkartoffeln Probieren Sie diese ... (Step 3). Die Samosas darin rundum goldbraun frittieren und auf Küchenpapier entfetten. Alternativ können Sie die Samosas auch im Ofen backen. ... mehr...
Indische Samosas
Rezept
Indische Samosas Samosas - das ist Resteverwertung auf die feine Art, wie ... kleine Bläschen bilden, ist die Temperatur zum Frittieren richtig. Samosas ... Küchenpapier abtropfen lassen. Die Samosas heiß servieren. ... mehr...
Blumenkohl-Yufka-Samosas
Rezept
Blumenkohl-Yufka-Samosas Samosas sind kleine Teigtaschen und werden in Indien gerne als Vorspeise oder als kleiner Snack gegessen - meist werden sie in heißem Fett knusprig ausgebacken. Zutaten: 1 Stück frischer Ingwer (ca ... mehr...
Samosas mit Kartoffelfüllung
Rezept
Samosas mit Kartoffelfüllung Eine indische Spezialität, die mit dem Minzedip perfekt wird. Zutaten: 300 g Mehl 1 TL Salz 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 5 EL Öl 200 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 1 grüne Chilischote 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 100 g TK-Erbsen 2 TL Garam Masala 3 grüne Chilischoten 1 Stück frischer Ingwer (walnussgroß) 1 rote Zwiebel 2 EL Minzeblätter 1 EL Öl 2 EL Zitronensaft je 1/2 TL Salz und Zucker Öl zum Frittieren Mehl für ... Samosas ... mehr...
Samosas mit Brokkolifüllung
Rezept
Samosas mit Brokkolifüllung Knusprige Teigtaschen mit Brokkolifüllung aus Indien schmecken super lecker als Snack oder Fingerfood. Ideal für Partys. Ihre Gäste werdene sie lieben. Zutaten: 250 g Mehl Salz 3 EL Butterschmalz 400 g Brokkoli 2 Tomaten 1 Zwiebel 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 1 TL Korandersamen 100 g TK-Erbsen 1 TL Garam Masala (indische Gewürmischung) Cayennepfeffer (nach Belieben) 1 großes Bund Minze 1 kleines Bund Koriandergrün 250 g Joghurt Salz 1 kräftige Prise gemahlener Kreuzkümmel mehl zum Arbeiten 750 ml Pflanzenöl zum Frittieren Kategorien: Frittieren Häppchen & Fingerfood Asien Indien Ohne Alkohol Party & Büfett Snacks Vorspeise Zubereitungsschritte: Schritt 1: Das Mehl mit 1/2 TL Salz mischen. Die Hälfte vom Butterschmalz in kleine Stücke schneiden und mit 100 ml kaltem Wasser dazugeben. Alles mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in ein Küchentuch hüllen und bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen. Schritt 2: Inzwischen für die Füllung den Brokkoli waschen ... Holzlöffelstiel kleine Blasen aufsteigen. Die Samosas darin portionsweise in ... mehr...
Buchweizen-Dinkel-Samosas
Rezept
Buchweizen-Dinkel-Samosas Leckere kleine Teigtaschen, die original aus der indischen Küche stammen. Hier wird der Teig mit Buchweizen- und Dinkelmehl verfeinert. Zutaten: 3 EL Walnusskerne 3 EL rote Linsen 125 g Buchweizenmehl 175 g Vollkorn-Dinkelmehl 80 g Kokosöl Salz 500 g festkochende Kartoffeln 250 g Zwiebeln 2 Tomaten 1 Stück frischer Ingwer (ca. 4 cm) 1 - 2 rote Chilischoten ½ TL gelbe Senfsamen ½ TL Kreuzkümmelsamen 2 Lorbeerblätter 1 EL Kurkumapulver 1 Bund Koriandergrün Buchweizenmehl zum Arbeiten ca. 200 ml neutrales Öl zum Ausbacken Kategorien: Frittieren Gut vorzubereiten Hauptspeise Herbst Asien Indien Ohne Alkohol Ohne Milch und Ei Party & Büfett Snacks Sommer Vegan Vegetarisch Vorspeise ... mehr...
Frittierte Toastbällchen mit Samosafüllung
Rezept
Frittierte Toastbällchen mit Samosafüllung indische Samosas mal auf andere Weise, als Beilage, als Tapas, zur einer Joghurt - Minzsoße oder auch zu Chutney. Zutaten: 8-10 kleinere Toastbrotscheiben 300 gr Kartoffeln 125 gr ... mehr...
Ramosa
Mitglied
Ramosa Kochbücher: Lieblingsrezepte ... mehr...
kakilover
Mitglied
kakilover Kochbücher: Kochbuch von kakilover Lieblingsgericht: Samosas. Kochtyp: King/Queen of Chaos Die Schöpfer . ... mehr...
Samoablue
Mitglied
Samoablue mehr...
Gefüllte Teigtaschen mit Blumenkohl
Rezept
Gefüllte Teigtaschen mit Blumenkohl Die Teigtaschen heißen in Indien Samosas. Ihr unverwechselbares Aroma verdanken sie der berühmten indischen ... festdrücken. Schritt 4: Das Öl zum Frittieren auf ca. 180° erhitzen. Die Samosas ... mehr...
CHANNA MASALA
Rezept
CHANNA MASALA Dieser feine Kichererbsen-Eintopf passt zu Samosas und zu Naanbrot, aber auch als Hauptgericht mit Reis. Zutaten: 200 g getrocknete Kichererbsen (oder 1 große Dose Kichererbsen) Natronpulver 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 3 Tomaten 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL Kurkumapulver 1 TL Mangopulver Salz Kategorien: Beilage Hauptspeise Asien Indien Kochen Schnell Snacks Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die getrockneten Kichererbsen in einen Topf geben und 
mit Wasser bedecken. 1 Prise Natronpulver dazugeben und 
die Kichererbsen zugedeckt in ca. 25 Min. weich garen. Dann abgießen und abtropfen lassen. Schritt 2: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine 
Würfel schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch darin in ca. 5 Min. glasig dünsten. Schritt 3: Die Tomaten waschen, halbieren und die Stielansätze entfernen. Die Hälften in kleine Stücke schneiden und mit den Gewürzen und den Kichererbsen in die Pfanne geben. Aufkochen lassen und mit Salz würzen. Das Channa Masala lauwarm servieren. ... mehr...
Tamarinden-Dattel-Chutney
Rezept
Tamarinden-Dattel-Chutney In Indien werden Chutneys zu jeder Mahlzeit frisch zubereitet, schmeckt einfach besser! Dieses säuerlich-süße Chutney passt gut zu Linsenplätzchen, Pakoras oder Samosas. Zutaten: 100 g ... mehr...
Feurige Nachos (überbacken)
Rezept
Feurige Nachos (überbacken) "Die kürzesten Wörter, nämlich 'ja' und 'nein' erfordern das meiste Nachdenken." Pythagoras von Samos Zutaten: 200 g Nachos 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Paprikaschote rot 1/2 Flasche Chillisauce ... mehr...
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