Zutaten: 250 g Weizenmehl (405), 50 g Roggenmehl (1150), 1/2 TL feines Meersalz, 175 ml lauwarmes Wasser, 15 g frische Hefe, 1 EL Olivenöl, 200 g Crème fraîche (oder Schmand), 50 g Sahne, feines Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuß, 50-75 g Pancetta (oder Frühstücksspeck), 3 rote Zwiebeln, frischer Schnittlauch
Anzahl Portionen: für 2-3
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (313 gefunden)
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Deutschland, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
Wenn Federweißer Saison hat, dann können auch Zwiebel- und Flammkuchen nicht weit sein. Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und noch viel schneller aufgegessen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Hauptspeise, Pizza, Vorspeise
heißt die knusprige, badische Pizza. Sie wird in geselliger Runde hintereinander mit verschiedenen Belägen gereicht und man ißt immer nur 1 bis 2 Stückchen von jedem. zum Rezept
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Backen, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Muffins, Ohne Alkohol
Kleine Pizzatörtchen sind der Renner auf Kindergeburtstagen! Und eine tolle Abwechslung zu allen süßen Kuchen & Co. zum Rezept
Wer hat schon Zeit, lange in der Küche zu stehen? Für diese Pizza benötigen Sie maximal 30 Minuten - und das Ergebnis ist einfach köstlich! zum Rezept
Diese Pizza schmeckt erfrischend, saftig und würzig zugleich und macht optisch was her. Damit liegen Sie bei Gästen immer richtig, es sei denn, es sind Vegetarier! zum Rezept
Wenn es eine klassische Frühlings-Pizza gibt, dann diese. Obwohl sie nicht wirklich ein Klassiker ist, eher ein trendy Newcomer! Unbedingt ausprobieren... zum Rezept
Dieser Flammkuchen ist schnell und einfach gemacht. Genau das Richtige für ein spontanes, lockeres Treffen mit Freunden. zum Rezept
Hier kommt das Fladenbrot gleich inklusive Belag aus dem Ofen. Vegetarier freuen sich über die Soja-Füllung, die mit Sicherheit auch jedem Fleischesser mundet. zum Rezept
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Backen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Dünner Boden, würziger Spinat überbacken mit cremigem Ricotta. Und als Extra duftende Pinienkerne. Am besten gleich die doppelte Menge backen und Freunde einladen! zum Rezept
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Backen, Frankreich, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pizza, Preiswert
Der Klassiker aus dem Elsass wird hier mit herbstlichen Zutaten belegt. Der Clou bei dieser rustikalen Spezialität: der hauchdünne, knusprige Teig. zum Rezept
Die Zutaten für den Belag sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Die Pizza schmeckt trotz Frucht und Honig nicht süß und kommt mit wenig Gewürz aus. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Pizza
Ein wunderbarer Begleiter zur Grillparty zum Rezept
Pizzette mit allem, was die Sinne mit Italien verbinden: frischer Thunfisch, Garnelen, Zucchini, Paprikaschoten, Tomaten und Mozzarella. Dazu passt ein kräftiger Rotwein. zum Rezept
Die vegetarische Antwort auf Pizza Schinken lässt würzig marinierten Tofu und Käse im heißen Ofen schmelzen. Pepperoni und Oliven dürfen da natürlich nicht fehlen. zum Rezept
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Backen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pizza
Wie diese Pizza zu ihrem teuflischen Namen kommt, wird spätestens nach dem ersten Bissen klar: scharfe Peperoni und scharfe Salami entfachen ein kleines Feuer am Gaumen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Italien trifft Griechenland: Der Pizzateig wird mit Hackfleisch, Schafskäse und Tomaten belegt und pikant gewürzt. zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Zum Belegen nehmen perfekte Pizzabäcker Mozzarella aus Kuhmilch. Mozzarella di bufala ist viel zu feucht für eine gute Pizza. zum Rezept
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Backen, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol
Statt Hefeteig werden hier fertige Pita-Brötchen als Pizzaböden zubereitet. zum Rezept
Wenn Sie diese Pizza aus dem Ofen holen, liegt der Duft von Sommer und Italien in der Luft. zum Rezept
Sonnengereiftes Gemüse, edler Parmaschinken und duftende Kräuter sorgen für wunderbare, mediterrane Aromen. zum Rezept
