Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 Bio-Limetten, 3 EL Butter, 400 g Risotto-Reis (z. B. Arborio, Carnaroli, Vialone nano), ca. 1 l Fleisch- oder Gemüsebrühe (Instant), 1 Knoblauchzehe, 300 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 1 EL Olivenöl, 50 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino, 1 Handvoll Basilikumblättchen
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 565
Rezeptliste (2.218 gefunden)
Der Risotto überzeugt nicht nur durch zitrusfrischen, cremigen Reis, sondern auch durch seine Zugabe: feinwürziges Hähnchenfilet. zum Rezept
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Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Leicht
Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept
Das Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrer erfrischenden Salatidee überzeugte Küchengöttin nikeHH die GU-Kochbuchredaktion. zum Rezept
Ein richtiger Sattmacher ist dieser pikant-fruchtige Salat mit den Ziegenkäsecroûtons, der in nur 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. zum Rezept
Zucchini haben keinen sehr intensiven Eigengeschmack. Aber in dieser leicht cremigen Sauce kommt er sehr gut zum Tragen. zum Rezept
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Brotaufstrich,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Italien,
Leicht,
Ohne Alkohol
Die freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Braten,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Orient & Afrika > Marokko
Ideal für Brunch und Picknick wird diese angenehm scharfe Couscous-Variation schnell Freunde finden zum Rezept
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Eintöpfe,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Party & Büfett
Gern serviert man auf einer Party um Mitternacht noch eine herzhafte Suppe. Der Marseiller Bohnetopf ist wie geschaffen dafür. zum Rezept
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Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Ohne Alkohol
Eine deftige, sättigende und wärmende Suppe, die besonders in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. zum Rezept
Dieser beliebte Herbst-Klassiker ist im Nu fertig. Dazu ein Gläschen feinen Weißweins - und der Feierabend hat seinen Namen wahrlich verdient. zum Rezept
Alle Zutaten klein schneiden, nach und nach in den Wok geben und tüchtig wirbeln. Das Ergebnis: knackiges Gemüse und zartes Geflügel mit Frühlingsaroma. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Braten,
Festliches,
Fettarm,
Orient & Afrika > Libanon,
Sommer
Die Tasche für die Füllung bereiten Sie so vor: An der dickeren kurzen Seite des Filets mit einem spitzen Messer behutsam eine Tasche einschneiden. zum Rezept
Praktische Gerichte, bei denen alles in einer Pfanne passiert, können trotzdem spannend und interessant sein! zum Rezept
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Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Italien,
Klassiker,
Kochen
Mit diesem Klassiker geht es schön bunt und italienisch zu an Tisch! Und die Erwachsenen essen gerne mit. zum Rezept
Gleich zusammen zubereitet oder getrennt gegart und auf dem Teller vereint - mit Fisch und Fleisch schmeckt Spargel oft nochmal so gut. zum Rezept
Erstmal was Leichtes, Frisches und super Aromatisches zur Einstimmung auf kommende Genüsse. So wie dieser würzige Salat. zum Rezept
Arabisch scharf und würzig = lecker. Und für Vegetarier ein perfekter Proteinspender: Getreide + Hülsenfrüchte + Milchprodukt = Extraklasse! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Beilage,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol,
Snacks,
Vegetarisch
Kartoffelwedges sind eine fettarme Alternative zu Pommes. Wer diese süß-scharfe Salsa dazu probiert, wird sie bestimmt immer wieder machen. zum Rezept
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Asien,
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Vorspeise
Mit drei Glücksmomenten können Sie bei diesen Rollen auf alle Fälle rechnen. Jede der Füllungen wird Sie mit einem beschenken. zum Rezept
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Frittieren,
Hauptspeise,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Orient & Afrika
Hier werden Kichererbsen rund gemacht - Falafel sind kleine frittierte Bällchen aus Kichererbsen, die als Streetfood im Libanon angeboten werden. zum Rezept
