Zutaten: 4 Lammfilets (à 60-70 g), 1 TL getrockneter grüner Pfeffer, 1 Bund frischer Thymian, 2-3 EL Öl, 1 EL Pinienkerne, 1/2 Granatapfel, 200 ml Kirschsaft, 1 EL Speisestärke, 1 TL getrockneter Oregano, 2 EL Granatapfelsirup, 1/2-1 TL Zucker
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Dauer: 85 Minuten
Region: Libanon
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 240
Rezeptliste (92 gefunden)
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Braten, Festliches, Fettarm, Kochen, Orient & Afrika > Libanon, Valentinstag
Fruchtig und angenehm würzig: Fleisch und Sauce sind perfekt aufeinander abgestimmt - zum Reinlegen gut! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Festliches, Frankreich, Für Zwei
Kein schneller Brüter! Die Ente wird schön schonend bei 80°Grad gegart. Dazu passt die fruchtige Sauce. zum Rezept
Klar, schmeckt solo lecker, aber auch als Beilage, z. B. zu Hähnchenfilet, ist die Couscous-Pastilla einen Versuch wert. zum Rezept
Dünne Scheiben von säuerlichem Apfel und milder Avocado erhalten durch das süß-scharfe Dressing die besondere Note. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen
Ein schöner Liebesbeweis und ein toller Farbtupfer auf dem Frühstückstisch. zum Rezept
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Dessert, Frittieren, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne Alkohol
Honigsüßer Tofu in knusprigen Teigblättern versteckt und mit einer verführerisch leuchtenden Sauce serviert – wer denkt da wohl dran, dass das sogar noch gesund ist? zum Rezept
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Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate
Gurkensalat ist zwar schön frisch, aber etwas langweilig? Wenn Sie ihn mit Granatäpfeln mischen, nicht mehr! zum Rezept
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Liköre & Schnäpse
Je nach Chilisorte schmeckt dieser Rumtopf fruchtig bis feurig. Das bunte Obst macht ihn außerdem zu einer echten Augenweide. zum Rezept
Der Salat aus Kichererbsen und Granatapfelkernen ist ein erfrischender Sattmacher an heißen Tagen. Er schmeckt ganz pur mit Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. zum Rezept
Ein fruchtig-erfrischender Nachtisch für ein winterliches Menü. zum Rezept
Wunderbar saftig-zart und mit orientalischen Gewürzen verfeinert ist dieses Ragout etwas für ganz besondere Anlässe. Ihre Gäste werden sich freuen! zum Rezept
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Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Winter
Der feinsäuerliche Granatapfel macht den Grenadier zu etwas ganz Besonderem. Sahne macht ihn cremig sanft. zum Rezept
Der Fruchtjoghurt wird in Indien nicht nur als erfrischender Snack für Zwischendurch, sondern gerne auch, wie andere Raitas, als Beilage zum Menü serviert. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Kochen, Party & Büfett, Pudding & Cremes
Macht echt was her und kommt als krönender Abschluss eines italienischen Menüs immer wieder gut an. zum Rezept
Ein Nachtisch wie aus 1001 Nacht mit Datteln, Granatapfel, Rosinen und Mandeln. zum Rezept
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Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Schmoren, Winter
Wer es exotisch-fruchtig mag, sollte dieses Rezept einmal ausprobieren: Die Gänsebrüste erhalten ein ganz neues Aroma! zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika, Salate, Weihnachten
Granatäpfel gibt es hauptsächlich in den Wintermonaten in türkischen und griechischen Lebensmittelgeschäften, aber auch in den Obstabteilungen der Supermärkte. zum Rezept
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Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Endlich habe ich es getan. Muß sagen sehr fruchtig und toll zu Salaten. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer
Mit Granatapfelgelee werden Sie auch dem verwöhntesten Genießer ein Lob abgewinnen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker
Das Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver enthält Zimt, Fenchel, Koriander, Nelken und Pfeffer und das bringt das feine Rindfleischaroma optimal zur Geltung. zum Rezept
