Zutaten: 800 g Chateaubriand (Rinderfiletkopf; beim Metzger vorbestellen), Salz, 1 TL chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver, 1 EL Butterschmalz, 40 g Butter, 2 Granatäpfel, 3 Frühlingszwiebeln, 2 EL spanischer Brandy (nach Belieben), 100 ml frisch gepresster Orangensaft, Küchengarn
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 150 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 395
Rezeptliste (102 gefunden)
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker
Das Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver enthält Zimt, Fenchel, Koriander, Nelken und Pfeffer und das bringt das feine Rindfleischaroma optimal zur Geltung. zum Rezept
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Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Leicht
Granatapfel und Geflügel lassen sich besonders gut miteinander kombinieren - vor allem wenn darüberhinaus so feine Gewürze mit von der Partie sind, wie in diesem Salat. zum Rezept
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Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika
Hier werden alle Zutaten auf einmal gekocht, was dem Reis seine unverwechselbare Würze gibt - es lohnt sich dafür vielen Zutaten zu kaufen. zum Rezept
Etwas ganz Besonderes ist dieser frisch-fruchtige Salat mit Fenchel, Minze und Granatapfel. Dazu gibt´s einen Halloumi-Käse, den man kurz angebraten hat. So fein! zum Rezept
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Dessert, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Für unterwegs, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
Vitamine satt, und das im Winter! Kombinieren Sie die Früchte aus Übersee mit heimischen Äpfeln zu einer echten Gesundheitsbombe. So bleiben Sie auch im Winter fit! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Ohne Alkohol, Orient & Afrika
Hier ist die Sauce der Clou: Honig, Granatapfel und Walnüsse gehen eine raffinierte Liaison ein. zum Rezept
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Backen, Festliches, Fettarm, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Torten
Eine festliche Angelegenheit und obendrein noch vitaminreich! Feiern Sie die Früchte des Winters mit einer prachtvollen Torte. zum Rezept
Gefüllt werden die Bulgurkugeln mit einer Mischung aus Granatapfel- und Pinienkernen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Kochen, Orient & Afrika > Libanon, Winter
In diesem raffinierten Gericht verbinden sich aufregende Kontraste zu köstlicher Harmonie. zum Rezept
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Kochen, Orient & Afrika > Libanon, Salate, Vegetarisch, Winter
Linsen werden in der orientalischen Küche vielseitig verwendet: mal püriert, mal in Dips oder wie hier im Salat. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
Die rot-gelbe Variante des Obstsalates besticht durch milden Bananengeschmack gepaart mit der süß-säuerlichen Note des Granatapfels. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Vegetarisch
Dieser Nachtisch ist schnell zubereitet und erhält durch die nussige Joghurtsauce seinen besonderen Kick. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate, Vegetarisch
Wie aus einem Märchen von 1001 Nacht wird Ihnen dieser Gurkensalat mit Granatapfel vorkommen. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Shakes & Smoothies
Für unsere kleinen Ladies ein Vitamin-Smoothie in ihrer Lieblingsfarbe. Hervorragend als "flüssiges Obst" für zwischendurch, das auch noch satt macht! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika
Ein Kongress der Aromen - das Hauptthema: Die Makrelen im Ofen! zum Rezept
Dieser saftige Kuchen stammt aus Italien und schmeckt zu Espresso oder Tee - besonders in der Adventszeit - äußerst lecker. zum Rezept
Der fruchtig-süße Auflauf schmeckt am besten warm zur gut gekühlten Joghurtsauce. Ein feines Mittagessen für süße Naschkatzen. zum Rezept
Der Salat ist herrlich fruchtig und würzig durch exotische Ananas und scharfem Ingwer. Toll für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Winter
Ein Fest für die Sinne! Zartes Lamm und feiner Rosenkohl in einer raffinierten Sauce mit exotischen Gewürzen, Granatapfel und Sherry. zum Rezept
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Torten, Vegetarisch
Ein verführisches Dessert mit feiner Creme, schokoladigem Boden und einer fruchtigen Sauce aus exotischen Granatapfel. Vor dem Servieren gut kühlen: 3 bis 24 Stunden. zum Rezept
