Backen

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Backen: Spitzbuben, Apfelstrudel, Kuchen, Brownies, Quiche und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Eiermuffins mit Avocado

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Himbeerschnitten

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Wolken-Fladenbrot

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Grundrezept für Hotdog-Brötchen

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Dänischer Zimtknoten

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Rezepte aus der Kategorie

Vegane Mini-Lebkuchenhäuser

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Hier kommt unser Rezept für diese zuckersüßen veganen Mini-Lebkuchenhäuschen.

Eiermuffins mit Avocado

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Himbeerschnitten

Himbeerschnitten

In Kopenhagen werden Himbeerschnitten mit einer dicken Zitronenglasur überzogen und zudem mit Zuckerstreuseln bestreut. Bei dieser Variante sorgen Pistazien und Himbeeren für den Crunch.

Mohn und Marzipan sind die Zauberzutaten für diese zartblättrigen und sündhaft leckeren, süßen Plunderteilchen.

Wolken-Fladenbrot

Wolken-Fladenbrot

Wolkenbrot oder Cloud Bread ist seit einiger Zeit der Geheimtipp für feinen No-Carb-Brotersatz mit viel Eiweiß. Warm ist es leicht knusprig, abgekühlt und etwas gelagert fluffig, saftig, weich. Vor allem abends ist das Wolkenbrot der perfekte Begleiter zu Dips oder Mezze, aber auch eine Beilage zu warmen Gerichten oder Salaten.

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

So richtig lecker schmecken Hotdogs mit selbstgemachten, frischen Brötchen. Sie lassen sich hervorragend tiefkühlen.

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