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Orientalische Bowl mit Quinoa, Edamame-Bohnen, Mangold, Pistazien und Wurzelgemüse.
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Petersiliensalat mit Hähnchenbrustfilet
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Fleisch liefert uns eine Menge Säure. Kombiniert man es mit basenbildendem Gemüse und Salat, ist Fleischverzehr hinsichtlich der Säure-Basen-Bilanz unproblematisch.
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Linsensuppe mit Koriander-Salsa
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Fusionsküche: Linsensuppe mit indischen Aromen und mexikanischer Salsa. Erstaunlich, was ein Suppe alles kann!
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Gerösteter Zatar-Kürbis mit Feta-Koriandersauce
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Schon mal Ofenkürbis mit Zatar gepaart? Das Ergebnis wird dich umhauen!
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