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Sellerie-Latkes mit Lachsdip und Radieschen

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Petersiliensalat mit Hähnchenbrustfilet

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Linsensuppe mit Koriander-Salsa

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Gerösteter Zatar-Kürbis mit Feta-Koriandersauce

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Koriandergarnelen mit Harissadip

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Radicchio-Pilz-Salat mit Maronen

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Rezepte aus der Kategorie

Sellerie-Latkes mit Lachsdip und Radieschen

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Latkes mit Lachs - Kartoffelpuffer und Lachs - sind ein typisches jüdisches Gericht, das im Libanon auch von den nichtjüdischen Nachbarn (oft abgewandelt) geschätzt wird.

Petersiliensalat mit Hähnchenbrustfilet

Petersiliensalat mit Hähnchenbrustfilet

Fleisch liefert uns eine Menge Säure. Kombiniert man es mit basenbildendem Gemüse und Salat, ist Fleischverzehr hinsichtlich der Säure-Basen-Bilanz unproblematisch.

Linsensuppe mit Koriander-Salsa

Linsensuppe mit Koriander-Salsa

Fusionsküche: Linsensuppe mit indischen Aromen und mexikanischer Salsa. Erstaunlich, was ein Suppe alles kann!

Gerösteter Zatar-Kürbis mit Feta-Koriandersauce

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Schon mal Ofenkürbis mit Zatar gepaart? Das Ergebnis wird dich umhauen!

Koriandergarnelen mit Harissadip

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Herrliches Soulfood zum Feierabend: Garnelen mit Knoblauch und Harissa-Dip.

Radicchio-Pilz-Salat mit Maronen

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Maronen oder Esskastanien sind super Basenlieferanten, die enthaltene Stärke hält uns außerdem lange satt und bewahrt uns vor Heißhunger.

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