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Gemüsepuffer mit Apfelmark

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Bittersalat süß-sauer

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Brokkoli-Mandel-Suppe

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Fenchelsalat mit Kichererbsen

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Kartoffel-Wirsing-Salat

Kartoffel-Wirsing-Salat mit Kürbis

Lachs-Tatar mit Staudensellerie

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Gemüsepuffer mit Apfelmark

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Diese veganen Gemüsepuffer aus Kartoffeln, Rote Bete und Kichererbsenmehl schmecken auch Kindern besonders gut.

Bittersalat süß-sauer

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Bitterstoffe regen die Verdauung an, sie unterstützen die Leber und wirken gegen Übersäuerung. Außerdem stärken sie die Immunabwehr und können sogar Süßhunger dämpfen. Perfekt nicht nur für Schwangere.

Brokkoli-Mandel-Suppe

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Mandelmus macht diese vegane Suppe schön cremig und verleiht ihr einen leicht nussigen Geschmack.

Fenchelsalat mit Kichererbsen

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Dieser Salat ist schnell gemacht und versorgt dich dank der Orange mit ordentlich Vitamin C.

Kartoffel-Wirsing-Salat

Kartoffel-Wirsing-Salat mit Kürbis

Der Herbst in einer Schüssel

Lachs-Tatar mit Staudensellerie

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Auf einer Reiswaffel serviert ergibt Lachs-Tatar ein leckeres und vollwertiges Frühstück.

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