Einer der häufigsten Gründe, warum sich die Menschen ungesund ernähren, ist der Zeitfaktor. Es sei zu wenig Zeit, um selbst zu kochen. Allerdings sieht es in der Realität so aus, dass man nicht unbedingt stundenlang in der Küche stehen muss, um sich etwas Leckeres und vor allem Gesundes zuzubereiten.
Vielen Menschen fällt es eher schwer, ihre Essgewohnheiten zu ändern, denn ungesundes Essen, wie Fast Food oder Fertiggerichte, schmecken einfach zu gut und sind billig. Da fällt es schwer sich für eine bewusste Ernährung zu öffnen. Daneben gibt es noch eine Reihe weiterer Gründe, warum uns das gesunde Essen so schwer fällt.