Rezept Buletten mit Pilzgemüse

Geht schnell und ist ein stärkendes Mittagessen.

Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
2
Kommentare
(0)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit

Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION
Schwierigkeitsgrad
mittel
Buch
So schmeckt es Kindern, Das große GU Kochbuch
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 995 kcal

Zutaten

4 EL
2 TL
scharfer Senf

Zubereitung

  1. 1.

    Das Hackfleisch mit dem Quark, dem Senf, 1/2 TL Salz und den Haferflocken zu einem Teig verkneten. Den Schnittlauch untermengen. Die Masse zu drei flachen Buletten formen und in einer Pfanne im Öl von beiden Seiten je ca. 5 Min. kräftig anbraten. Buletten herausnehmen und in Alufolie einwickeln.

  2. 2.

    Für die Sauce die Pilze putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln und im Bratfett der Buletten glasig andünsten, Pilze zugeben und zugedeckt ca. 7 Min. garen lassen. Mit Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

  3. 3.

    Die Buletten noch einmal mit in die Pfanne geben und kurz erwärmen.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

995 Kalorien?

Hab ja vorhin schon bei einem anderen Rezept kommentiert, dass mir die Kalorienanzahl seltsam erscheint, hier auch. Wie berechnen sich hier 995 Kalorien?

Kochmamsell
Nicht zu viel Kalos

Die Kalorienzahl dürfte stimmen, denn allein das Hackfleisch hat ca. 700, 100 gr Quark und 100 gr Haferflocken haben ca. 635 kal. Da Quark und Haferflocken nur esslöffelweise genommen werden, reduziert sich die Zahl, ist aber immer noch sehr hoch.

Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login