Rezept Chili-Avocado-Dip
Michael Wissing
Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
2
Zutaten
Portionsgröße:
2
- 1 vollreife Avocado
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL frisch gepresster Limettensaft
- Salz
- 1/2 TL Sambal Oelek
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Zubereitung
- Die Avocado längs halbieren, entkernen und schälen, das Fruchtfleisch grob würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und grob hacken. Knoblauchzehen schälen.
- Alles im elektrischen Zerhacker oder Mixer mit Olivenöl und Limettensaft fein pürieren.
- Mit Salz und Sambal Oelek abschmecken.