Rezept Erkältungs-Kräutertee

Name: Erkältungs-Kräutertee
Ingredients: 100 g getrocknete Hagebutten mit Kernen; 50 g getrocknete Lindenblüten; Fenchelhonig zum Süßen; frisch gepresster Zitronensaft

Es gibt einen Grund, warum sich alte Hausmittelrezepte über Generationen halten - sie helfen auf einfache Weise.

Schardt, Wolfgang

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

Für 10 l Kräutertee

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Zutaten

Portionsgröße: Für 10 l Kräutertee

100 g getrocknete Hagebutten mit Kernen
50 g getrocknete Lindenblüten
Fenchelhonig zum Süßen
frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung

Die Hagebutten mit den Lindenblüten gut mischen, in eine luftdicht schließende Teedose füllen.
Zur Zubereitung für 1 l Erkältungstee 5 EL (15 g) Teemischung in einen Topf geben und mit 1 l kaltem Wasser übergießen. Langsam zum Kochen bringen und zugedeckt bei kleiner Hitze 5 Min. ziehen lassen.
Den Tee durch ein feines Sieb in Tassen abseihen. Pro Tasse mit 1 TL Fenchelhonig süßen. Wenn der Tee nur noch lauwarm ist, 1 TL Zitronensaft unterrühren. Warm, aber nicht heiß trinken.