Homepage Rezepte Exotic-Happen

Zutaten

200 g Exotenmischung (Softfrüchte, z.B. aus Papaya, Mango, Ananas)
200 g Mehl
75 g Zucker
¼ TL Salz
5 EL Kokosmilch
100 g kalte Butter

Rezept Exotic-Happen

Dass Plätzchen nicht nur nach Nüssen und Zimt schmecken müssen, beweisen diese fruchtigen Häppchen mit allerhand exotischen Trockenfrüchten.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
85 kcal
leicht

Für ca. 30 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 30 Stück

Zubereitung

  1. Die Exotenmischung grob würfeln. Aus Mehl, Zucker, Salz, Ei, Kokosmilch, Exotenmischung und kalter Butter einen Teig kneten. Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Vom Teig mit Teelöffeln walnussgroße Stücke abnehmen, aufs Blech setzen und mit Kokosflocken bestreuen. Im Backofen (Mitte) 14 Min. backen. Auf einem Rost vollständig auskühlen lassen.

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