Homepage Rezepte Gefüllte Avocados mit Nüssen

Zutaten

1 EL Sherryessig (ersatzweise Zitronensaft)
100 g Frischkäse
100 g Joghurt
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Cuminpulver
40 g Walnüsse

Rezept Gefüllte Avocados mit Nüssen

Rezeptinfos

unter 30 min
365 kcal
leicht

Zutaten für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Minze waschen, trockenschütteln. Einige Blätter für die Dekoration beiseite legen, restliche fein hacken. Avocados halbieren, die Steine entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Schalen beiseite legen. Das Fruchtfleisch mit gehackter Minze, Essig, Frischkäse und Joghurt pürieren. Die Creme mit Salz und Gewürzen abschmecken.
  2. Walnüsse hacken. Salatblätter waschen und trockenschütteln. Salatblätter in die Avocadoschalen legen. Die Creme daraufgeben. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und mit Minzeblättchen dekorieren.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(1)

Kommentare zum Rezept

Die schlichtere Variante:

das ist natürlich "Avocado de Luxe". Lecker ist auch eine ganz einfache Avocadocreme aus pürierter Avocado, Crème Fraîche, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft.

Anzeige
Anzeige
Login