Rezept Granatapfel-Kiwi-Mojito

Name: Granatapfel-Kiwi-Mojito
Prep time: 10 min
Ingredients: 1/2 Granatapfel; 2 Kiwis; 6 Eiswürfel; 4 Stängel Minze; 2 Limetten; 1 EL Honig; eiskaltes Mineralwasser zum Aufgießen

Dieser Mojito ist der Hit auf jeder Party! Und das ganz ohne Alkohol und schlechtes Gewissen.

Nicky Walsh

Rezeptinfos

unter 30 min

155 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

1/2 Granatapfel
2 Kiwis
6 Eiswürfel
4 Stängel Minze
2 Limetten
1 EL Honig
eiskaltes Mineralwasser zum Aufgießen
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Zubereitung

Die Granatapfelhälfte vierteln, Kerne durch Aufbrechen der »Kammern« befreien und herauslösen. Die Kiwis schälen und längs in dünne Spalten schneiden. Beides mit den Eiswürfeln auf die Gläser verteilen.
Die Minze abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden. Die Limetten auspressen, Saft mit dem Honig verrühren und über die Granatapfelkerne und die Kiwischeiben gießen. Zum Schluss noch mit dem Mineralwasser aufgießen.

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