Rezept Grobe Senfbutter mit Thymian
Eising Foodphotography


Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen
Zutaten
Portionsgröße:
Für 4 Personen
- 100 g weiche Butter
- 2 Thymianzweige
- 1 TL grobkörniger Senf
- 1 TL mittelscharfer Senf
- Meersalz (z.B. Fleur de Sel)
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Cayennepfeffer
Zubereitung
- Die weiche Butter mit dem Handrührgerät in 5 Min. weiß-schaumig aufschlagen. Den Thymian waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und grob schneiden.
- Die schaumige Butter mit den beiden Senfsorten und dem Thymian verrühren und mit Meersalz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
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