Homepage Rezepte Heißer Sommerflirt

Zutaten

1 EL Leinsamen
100 ml Wasser
4 Blatt Minze (8 g)
200 ml Wasser
3 Holzspieße

Rezept Heißer Sommerflirt

Die Mischung aus reifen Pfirsichen, roten Stachelbeeren und Minze ist wunderbar anregend.

Rezeptinfos

mehr als 90 min
90 kcal
leicht
Portionsgröße

3 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: 3 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Die Leinsamen über Nacht in 100 ml Wasser einweichen.
  2. Die Pfirsiche waschen, entsteinen und vierteln. Die Stachelbeeren waschen und abtropfen lassen. Früchte zusammen mit den Leinsamen und dem Einweichwasser in den Mixer füllen.
  3. Den Salat waschen und klein schneiden, schlechte Stellen und Blätter entfernen. Zusammen mit der Minze in den Mixer geben.
  4. Das Wasser zufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren, bis sich auch die kleinen Kerne der Stachelbeeren vollständig aufgelöst haben. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser dazugeben und erneut kurz mixen.
  5. Den Pfirsich waschen, entsteinen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken. Smoothie in die bereitgestellten Gläser füllen, Spieße dazuservieren. Gut gelaunt genießen.

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