Rezept Indische Kokoserbsen
Michael Wissing
Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
2
Zutaten
Portionsgröße:
2
- 100 ml Instant-Gemüsebrühe
- 200 g unaufgetaute TK-Erbsen
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 3-4 Prisen Salz
- 3-4 Prisen gemahlener Kreuzkümmel
- 2 EL Kokosraspel
Zubereitung
- Instant-Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. TK-Erbsen dazugeben und bei geringer Hitze 5-6 Min. köcheln lassen.
- Zitronensaft, Zucker, Salz, Kreuzkümmel und Kokosraspel gut untermischen, noch 1-2 Min. köcheln lassen.