Rezept Joghurtsauce mit Sesam

Für Knoblauchfreunde der wahre Genuss! Der geröstete Sesam gibt dem Ganzen noch einen ganz besonderen Pfiff!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Grillvergnügen
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 185 kcal

Zutaten

1 TL
500 g
Bulgara-Joghurt
2 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Den Knoblauch abziehen. Knoblauch und Salz im Mörser glatt zerstampfen. Knoblauchpüree, Petersilie und Joghurt verrühren.

  2. 2.

    Den Sesamsamen in einem trockenen Pfännchen bei mittlerer Hitze unter Rühren 3-4 Min. goldbraun rösten. Über die Joghurtsauce streuen.

  3. 3.

    Die Joghurtsauce zu Fleischspießen, Hackfleischbällchen oder -röllchen vom Grill servieren.

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