Rezept Kokosreis

Die ideale Beilage für alle, die Kokosmilch lieben. Geht schnell und schmeckt köstlich!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

3-4 Prisen Salz
1 TL
Sambal Oelek

Zubereitung

  1. 1.

    Bio-Limette heiß waschen, 1 TL Schale fein abreiben, 2 EL Saft auspressen. Schale und Saft mit Kokosmilch, Salz und Sambal Oelek in einem Topf aufkochen lassen.

  2. 2.

    Basmati-Reis gründlich untermischen und bei geringer Hitze 4-5 Min. garen.

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