Lady in Red
Von ihrem erfrischend feinherb-fruchtigen Geschmack läßt man sich gerne verführen. Auch was fürs Auge!
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 5 | TK-Himbeeren (etwa 15 g) |
| 2 cl | Aperol |
| 1 cl | Limoncello (italienischer Zitronenlikör) |
| 1 cl | Pink-Grapefruit-Saft (am besten frisch gepresst) |
| 1-2 cl Bitter Orange | |
| elektrischer Standmixer | |
| gestoßenes Eis | |
| 4-5 frische Himbeeren und 1 Cocktailspieß für die Deko (nach Belieben) |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Für die Deko nach Belieben die frischen Himbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen und auf den Cocktailspieß stecken. Beiseitelegen.
Schritt 2 von 3
Für den Drink die TK-Himbeeren unaufgetaut in den Mixer geben. Den Aperol, den Limoncello und den Pink-Grapefruit-Saft mit 2 EL gestoßenem Eis dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. Das Bitter Orange dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen.
Schritt 3 von 3
Den Inhalt des Mixers in die Cocktailschale gießen. Den vorbereiteten Cocktailspieß auf den Glasrand legen und den Drink sofort servieren.
