Rezept Lady in Red

Von ihrem erfrischend feinherb-fruchtigen Geschmack läßt man sich gerne verführen. Auch was fürs Auge!

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Cocktails

Zutaten

2 cl
Aperol
1 cl
Limoncello (italienischer Zitronenlikör)
1 cl
Pink-Grapefruit-Saft (am besten frisch gepresst)
1-2 cl Bitter Orange
elektrischer Standmixer
gestoßenes Eis

Zubereitung

  1. 1.

    Für die Deko nach Belieben die frischen Himbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen und auf den Cocktailspieß stecken. Beiseitelegen.

  2. 2.

    Für den Drink die TK-Himbeeren unaufgetaut in den Mixer geben. Den Aperol, den Limoncello und den Pink-Grapefruit-Saft mit 2 EL gestoßenem Eis dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. Das Bitter Orange dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen.

  3. 3.

    Den Inhalt des Mixers in die Cocktailschale gießen. Den vorbereiteten Cocktailspieß auf den Glasrand legen und den Drink sofort servieren.

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