Rezept Mogador-Tee

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Eine interessante Teemischung mit Rosenblättern, wie sie im Orient gerne getrunken wird.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für ca. 0,75 l Tee
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Teatime
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

2 TL
chinesischer grüner Gunpowder-Tee
2 TL
chinesischer Grüntee (möglichst Chun Mee)
2 TL
Pfefferminztee
2 EL
getrocknete Rosenblätter (nach Belieben)
¾ l kalkarmes Wasser

Zubereitung

  1. 1.

    Die Teesorten und die Rosenblätter mischen. Eine Kanne (möglichst mit Siebeinsatz) heiß ausspülen, die Teemischung einfüllen.

  2. 2.

    Das Wasser aufkochen und in 10 Min. auf ca. 70° abkühlen lassen. Über die Teemischung gießen. Teekanne auf ein Stövchen stellen und den Teeaufguss 3 Min. ziehen lassen. Dann in Teegläser füllen.

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