Zutaten

500 g Mehl

250 g Zucker

250 g weiche Butter

2 Eier

250 g Nussnougatcreme

250 g Haselnusskuvertüre

Rezept Nougattaler

Name: Nougattaler
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g Mehl; 250 g Zucker; 250 g weiche Butter; 2 Eier; 250 g Nussnougatcreme; 250 g Haselnusskuvertüre

Bei diesem knusprigen Keks mit schokoladiger Füllung werden selbst Prinzen schwach!

Jörn Rynio

Rezeptinfos

mehr als 90 min

70 kcal

mittel

Portionsgröße

FÜR 100 STÜCK

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 100 STÜCK

500 g Mehl
250 g Zucker
250 g weiche Butter
2 Eier
250 g Nussnougatcreme
250 g Haselnusskuvertüre

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig portionsweise messerrückendick ausrollen und gleich große runde Plätzchen ausstechen. Auf das Blech legen und im Ofen (Mitte) in 8-10 Min. hellbraun backen, dann abkühlen lassen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Je 2 Plätzchen mit etwas Nussnougatcreme bestreichen und zusammensetzen, danach mit Kuvertüre bestreichen.