Rezept Paprika-Pasta

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Einfacher geht es nicht: eine einfache Variante zu Nudeln mit Tomatensauce. So mögen auch Kinder Gemüse.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

FÜR 1 PERSON

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Richtig essen in der Stillzeit

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 610 kcal

Zutaten

100 g

Spaghettini

Salz

je 1 kleine rote und gelbe Paprikaschote

1 EL

Rapsöl

1 TL

getrockneter Rosmarin

2 EL

milder Ayvar (Glas)

2 EL

Sahne

Pfeffer

Zubereitung

1.

Spaghettini nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2.

Inzwischen Paprika waschen und putzen, klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Paprika mit Rosmarin darin 2 Min. braten.
3.

Ayvar und Sahne unterrühren, etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghettini abtropfen lassen, untermischen.

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