Rezept Pilze mit Knoblauch

Name: Pilze mit Knoblauch
Ingredients: 500 g Austernpilze; 8 Knoblauchzehen; 4 EL Öl; 3 EL Sojasauce; 1 Msp. Fünf-Gewürze-Pulver; 1 EL Sesamöl nach Belieben

Wenn Sie eine chinesische Tafel mit vielen Gerichten planen, gehören diese Pilze einfach dazu. Sie schmecken wunderbar und schnell und einfach zuzubereiten.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

500 g Austernpilze
8 Knoblauchzehen
4 EL Öl
3 EL Sojasauce
1 Msp. Fünf-Gewürze-Pulver
1 EL Sesamöl nach Belieben

Zubereitung

Pilze mit Küchenpapier abreiben, die dicken Stiele abschneiden. Pilze in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen. Knoblauch darin anbraten. Pilze unter Rühren etwa 5 Min. mitbraten. Alles mit Sojasauce und Gewürzpulver abschmecken und vor dem Servieren eventuell mit Sesamöl beträufeln.