Homepage Rezepte Spaghetti mit Rucola

Zutaten

Rezept Spaghetti mit Rucola

Rezeptinfos

unter 30 min
540 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Ricotta in einer Schüssel zerdrücken. Rucola waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Zum Ricotta geben. Oliven hacken, mit 40 g Parmesan unter den Ricotta mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und tropfnass unter die Ricottamischung heben. Mit dem restlichen Parmesan bestreut servieren.

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