Zutaten: 1 große rote Chilischote, 1 TL Salz, 100 ml Reisessig, 4 EL Zucker, 50 g Glasnudeln, 4 Korianderwurzeln, 4 Knoblauchzehen, 2 TL weiße Pfefferkörner, je 100 g Weißkohl und Möhre (geputzt gewogen), 2 EL Öl, 120 g Schweinehackfleisch, 2 EL Sojasauce, 1 EL Zucker, 20 Frühlingsrollen-Teigblätter (12 × 12 cm, TK-Fertigprodukt aus dem Asienladen), Öl zum Frittieren, 1 Eigelb als »Klebstoff«
Anzahl Portionen: Für 20 Stück
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Thailand
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 90
Rezeptliste (427 gefunden)
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Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks, Asien > Thailand
Eine Einladung für Freunde zum gemeinsamen Frühlingsröllchen-Drehen macht Spaß und hinterher schmeckts noch mal so gut. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Klassiker
Sie müssen die Suppe auslöffeln? Bei dieser kokosmilden Hühnersuppe mit Kaffirlimettenaroma und einer leichten, eher unterschwelligen Schärfe ein Vergnügen! zum Rezept
Dieses nussig und süß-scharfe Hähnchen-Curry ist ein richtiger Klassiker in der thailändischen Küche. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Herbst, Klassiker, Ohne Milch und Ei
In diesem Klassiker aus Südostasien verbinden sich auf angenehme Weise würzige Schärfe, säuerliche Süße und die knackige Frische der Gurke mit dem warmen Rindfleisch. zum Rezept
Feurig scharf, superwürzig und mit knackigem Biss durch reichlich geröstete Cashewkerne - ein tolles Thai-Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. zum Rezept
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Braten, Für Zwei, Klassiker, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Salate
Scharfer Rindfleischsalat aus Thailand. zum Rezept
Als Teil eines Thai-Menüs mit 2-3 verschiedenen Gerichten reicht dieses Gericht für 4 Personen. 2 Esser werden davon satt, wenn das Ingwerhähnchen mit Reis serviert wird. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Asien > Thailand
Die asiatische Variante von eingelegtem Antipasti-Gemüse - natürlich mit Ingwer und richtig scharf. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Schmoren, Asien > Thailand
Diese vegetarisch gefüllten Zucchini schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch was fürs Auge. Sie machen zwar etwas Mühe, aber Ihre Gäste werden Sie dafür lieben! zum Rezept
Tom Khaa Gai heißt diese Suppe auf Thailändisch. Unverzichtbar sind Galgant, Zitronengras und Limettenblätter. zum Rezept
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Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Asien > Thailand, Wokken
Ein Thai Curry mit sanfter Schärfe zum Rezept
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Asien > Thailand
wilder Spargel, pakchoi, Zuckerschoten im Wok gegart, mit feinstem Putenbrustfilet bereichert , das finish verleiht der schwarze Sesam u. die Morcheln... zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Sommer, Asien > Thailand
Der Fisch bleibt durch den Bratschlauch saftig und erhält durch die aisiatischen Gewürze den nicht alltäglichen Kick. zum Rezept
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Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Asien > Thailand, Winter
Exotische Wintermarmelade. Marmelade die schmeckt wie Urlaub,
fruchtig, süß und exotisch. zum Rezept
Dieses Lieblingsrezept geht supereinfach und ist garantiert auch bei Ihren Gästen ein voller Erfolg. zum Rezept
Rote Currypaste wird aus getrockneten, großen roten Chilischoten hergestellt und ist daher vergleichsweise mild - dieses Curry-Gericht allerdings ist scharf und würzig. zum Rezept
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Festliches, Grillen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Asien > Thailand
Knusprig gegrilltes, saftiges Fleisch und die fruchtige Süße von Ananas - eine fabelhafte Kombination! zum Rezept
Gerösteter, im Mörser fein zerstoßener Reis verleiht vielen Thai-Salaten Biss und ein nussiges Aroma. Sie bekommen ihn fertig im Asienladen zu kaufen. zum Rezept
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Fettarm, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
So schmeckt die echte Thai-Küche: feurig scharf und würzig - ein tolles Gericht, nicht nur für Vegetarier. zum Rezept
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Fettarm, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
Die Süße der reifen Ananas verleiht dem kurzgebratenen Wokgemüse ein unwiderstehlich frisch-fruchtiges Aroma, das nicht nur Vegetarier begeistern wird. zum Rezept
