Tofu-Rezepte

Tofu ist eine Art Quark, der aus Sojamilch zubereitet wird. Tofu schmeckt relativ neutral, weshalb man ihn sowohl für süße als auch pikante Rezepte verwenden kann und wird vor allem von Veganern und Vegetariern sehr gerne gegessen. Hier finden Sie klassische und ungewöhnliche Rezepte für Tofu. Ob Pad Thai, Curry-Nudeln mit Tofu, Spaghetti mit Tofubolognese oder Süßes mit Seidentofu: Freuen Sie sich auf tolle GU-Rezepte, die garantiert gelingen und die besten Tofurezepte der Küchengötter-Community.

Rezeptliste (379 gefunden)

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Sauerkrautauflauf mit Prosecco

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Auflauf, Aus dem Backofen, Herbst, Vegetarisch

Bei diesem Rezept werden gleich mehrere Länder, ja sogar Kontinente, in einen Topf geworfen: Deutsches Sauerkraut, italienischer Prosecco und Asien steuert den Tofu bei. zum Rezept

Tofu in Ingwersauce

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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Wokken

Erfrischend scharf kommen hier Dank asiatischer Gewürzvielfalt Tofu, Ingwer und Tomaten aus dem Wok. Da fällt der Fleischverzicht nicht wirklich schwer. zum Rezept

Tagliatelle mit Tofu alla puttanesca

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Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch

Der Italo-Klassiker tauscht die Sardellen gegen Tofu und schwarze Oliven aus und verwandelt sich so in eine leckere Vegi-Variante. zum Rezept

Brokkoli-Wok mit Cashewkernen

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Asien, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert

Im Englischen werden Gerichte aus dem Wok als »Stir-Fry« bezeichnet, also »Pfannengerührtes«. Beim Kochen im Wok wird das Bratgut ständig in Bewegung gehalten. zum Rezept

Currynudeln mit Kokosmilch

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Asien, Braten, Frittieren, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch

Ein bisschen süß, ein bisschen scharf, ein bisschen gelb und ganz ganz lecker! zum Rezept

Curry-Nudeln mit Tofu

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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer

Ein schnelles Essen - wunderbar aromatisch und scharf. Und vegetarisch mit Tofu. zum Rezept

Bami Goreng

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Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Asien > Indonesien, Ohne Alkohol

Bami goreng ist ein indonesisches Nationalgericht aus gebratenen Nudeln, verschiedenen landestypischen Würzsaucen und Gemüse und Fleisch. zum Rezept

India-Spinat mit Curry-Tofu und Belugalinsen-Reis

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Frühling, Ohne Alkohol, Vegetarisch

Die schwarzen Beluga-Linsen gelten wegen ihrer Farbe, aber auch wegen ihres einzigartigen Geschmacks als Kaviar der Vegetarier. zum Rezept

Gefüllte Zucchini mit Basilikum-Kokossauce

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Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Schmoren, Asien > Thailand

Diese vegetarisch gefüllten Zucchini schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch was fürs Auge. Sie machen zwar etwas Mühe, aber Ihre Gäste werden Sie dafür lieben! zum Rezept

Chili-Tonka-Mousse aus Bitterschokolade und Seidentofu

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Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Vegetarisch

Chili ancho und Tonkabohne machen dieses Dessert zu einer Köstlichkeit. Und der Seidentofu ist so zart, dass man ganz auf Sahne verzichten kann! zum Rezept

Kokoscurry mit Tofu

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Asien, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Sommer

Der thailändische Hühnersuppen-Klassiker Tom Ka Gai schmeckt in der vegetarischen Variante mit Tofu mindestens genauso gut. zum Rezept

Pilzpfanne mit Tofu

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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol

Eiweißbombe gefällig? Dazu muss kein Steak auf dem Teller liegen. Pilze und Tofu liefern hochwertige Proteine, über die sich die Körperzellen und Muskeln freuen. zum Rezept

Reisbandnudeln mit Tofu und Spinat

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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol

Wäre Popeye auf seinen Seefahrten einmal in asiatische Gefielde gekommen und hätte diesen Nudel-Spinat-Wok probiert, hätte er seinen Dosenspinat links liegen lassen. zum Rezept

Linseneintopf mit Tofu

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Deutschland, Die Eiweißreichen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Eintöpfe, Gut vorzubereiten

Ab in den Teller mit ihnen! Tellerlinsen haben den Vorteil, dass sie nicht eingeweicht werden müssen. Für Nicht-Veggies: Ersetzen Sie den Tofu einfach durch Kabanossi. zum Rezept

Knuspergemüse mit Linsendip

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Frittieren, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Snacks, Vegetarisch

Winterliche Gemüsesorten finden sich als Asia-Snack in einer Knusperhülle wieder und versüßen uns einen gemütlichen Winterabend in geselliger Runde. zum Rezept

Petersilien-Tofu-Creme

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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten

Mit diesem grünen Dip können Sie jeden Tofufeind ganz schnell von dem wandelbaren Sojabohnenquark überzeugen. Schmeckt morgens, abends und zwischendurch. zum Rezept

Brokkoli-Kürbis-Topf mit Würztofu

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Dünsten, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch

Vitamin- und Eiweiß-Power pur landet mit dieser feinen Mischung auf dem Teller. So peppt man genussvoll Muskeln und Immunsystem auf und wird auch noch schön satt dabei. zum Rezept

Frühlingsrollen mit Granatapfel

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Dessert, Frittieren, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne Alkohol

Honigsüßer Tofu in knusprigen Teigblättern versteckt und mit einer verführerisch leuchtenden Sauce serviert – wer denkt da wohl dran, dass das sogar noch gesund ist? zum Rezept

Chilikraut mit Räuchertofu und Mango

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Fettarm, Für Singles, Glyx, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol

Das Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrem exotischen Tofurezept überzeugte Küchengöttin kimi die GU-Kochbuchredaktion. zum Rezept

Shabu Shabu

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Fondue, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Japan, Silvester & Neujahr, Weihnachten

Das Fondue aus Japan - mit Rindfleisch, Glasnudeln, Tofu, Lauch, Pilzen, Chinakohl, Blattspinat uvm. und zwei verschiedenen Saucen - für`s Fleisch und für´s Gemüse. zum Rezept

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Austernsauce	Bohnensauce
Filoteig	Frühlingsrollenblätter
Hoisinsauce	Kokosmilch
Nori-Blätter	Reispapierblätter
Tamarinde	Teriyakisauce
Tofu	Wantan-Teig
Wasabi	Yufkateig