Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet, Salz, 1 Salatgurke, 1/2 große rote Chilischote, 3 EL Erdnussöl, 1-2 TL Szechuanpfeffer, 5 EL Sesamsamen, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Kejap Manis (indonesische süße Sojasauce), 4 EL Sesamöl (plus noch etwas mehr zum Beträufeln), 100 g getrocknete, japanische Nudeln (z. B. Somen oder Soba)
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 40 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Laktosefrei, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
Dieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol
So zaubern Sie sich ganz schnell Urlaubsstimmung in Ihr Zuhause und lassen nebenbei auch noch die Pfunde purzeln. zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Der Name ist Programm. Der Brotteig wird tatsächlich nur mit einem Kochlöffel in fünf Minuten gerührt. Was nach einer Stunde aus dem Ofen kommt, schmeckt urgesund. zum Rezept
Echt chinesisch ist diese Vorspeise: Kaltes Huhn wird auf pikant gebratenen Gurkenstreifen angerichtet und mit einer Sesamsauce serviert. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
Sesam öffne Dich! Direkt aus dem Orient kommen die Gewürze für dieses tolle Ofengemüse. Reichen Sie dazu einen Minz-Joghurt-Dip und Lammkoteletts. Hmm! zum Rezept
Die Blätterteigfischchen mit Graved Lachs passen wunderbar zu einem Glas Prosecco. zum Rezept
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Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Mehlspeisen
Mit diesem mediterranen Gemüsestrudel fühlen Sie sich gleich wie im Sommerurlaub. Nicht nur etwas für Schönwettertage! zum Rezept
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Zum griechischen "Obatzdn" braucht man nicht viel: ein paar liebe Gäste, frisches Brot und eine Karaffe guten Rotwein. zum Rezept
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Frittieren, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika
Hier werden Kichererbsen rund gemacht - Falafel sind kleine frittierte Bällchen aus Kichererbsen, die als Streetfood im Libanon angeboten werden. zum Rezept
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Brot & Brötchen, Grillen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Snacks
Sie mögen Sesam nicht so gern? Kein Problem, die Fladen lassen sich auch mediterran z.B. mit Oregano und Meersalz würzen. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Brot & Brötchen, Frühling, Herbst, Ohne Milch und Ei
Ideal als Vorspeise für ein orientalisches Essen, aber passen Sie auf, dass Sie im Magen noch Platz lassen für die nachfolgenden Köstlichkeiten. zum Rezept
Die klassische Kombination von Möhren und Ingwer bewährt sich auch als Nudelsauce. zum Rezept
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Reizarm, Schmoren, Sommer
Sesam öffne dich! Mit diesem tollen Fischgericht bestimmt! zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse
Schafkäse gibt bei diesen türkischen Plätzchenden Ton an. Backen Sie eine Hälfte mit Sesam, die andere Hälfte mit Schwarzkümmel bestreut. zum Rezept
„Onigiri“ heißen diese Bällchen, die man sich in Japan selbst rollt mit allem dran und drin, was zu Sushi gehört: Reis, Ingwer, feiner Fisch, Algen und Sesam. zum Rezept
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Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett
Ihre Gäste müssen sich nicht fürchten, sondern können beherzt zugreifen, denn diese japanisch inspirierte Köstlichkeit kommt ohne rohen Fisch aus. zum Rezept
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Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Bagels schmecken pikant mit Räucherlachs und Frischkäse oder süß mit Hüttenkäse und Konfitüre. zum Rezept
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Backen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Eine fruchtig-scharfe Butter als Aufstrich für Sesamgebäck, das sorgt für Überraschung. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
Knusprige rustikale Brötchen mit einer grobporigen, elastischen Krume zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Unten knusprig, oben fruchtig: Hier können Sie auch mal eine andere Marmelade nehmen. Zum Beispiel Brombeergelee passt prima zu gehackten Walnüssen. zum Rezept














