Kochen

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Kochen: Spaghetti alla bolognese, Risotto, Grießbrei, Maultaschen und vieles mehr.

Rezepte aus der Kategorie

Erbsen auf französische Art

Erbsen auf französische Art

Eine herrlich erfrischende und wohltuende Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.

Cremige Grünspargelsuppe

Cremige Grünspargelsuppe

Mit dieser Spargelcremesuppe aus grünem Spargel, Lauch und Kartoffeln läuten wir die Spargelsaison ein. Wir hoffen, du hast Hunger mitgebracht!

Polenta mit Pfifferlingen und Nussbutter

Polenta mit Pfifferlingen und Nussbutter

Aus nur 6 Zutaten kannst du dieses köstliche Gericht zaubern. Schnelle Polenta vereint sich mit würzigen Pilzen und köstlicher Nussbutter.

Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Ingwer

Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Ingwer

Leichter Salat zum Mitnehmen für die Mittagspause gesucht? Versuch mal diesen leckeren Veggie-Salat.

Weizensalat mit Roter Bete

Weizensalat mit Roter Bete

Dieser schnell gezauberte Salat mit Weizen, Weintrauben, Roastbeef und Senf hält lange satt – perfekt für die Mittagspause, damit du bis zum Abend durchhältst.

Tomaten-Eier im Glas mit Parmesan

Tomaten-Eier im Glas mit Parmesan

Eine Vorspeise aus dem Glas kommt bei Büfetts und Festen immer gut an. Die Zubereitung geht ganz schnell!

Quinoa-Bowl mit Bohnencreme und Tomaten

Quinoa-Bowl mit Bohnencreme und Tomaten

Bowls sind im Trend! Diese leckere und schnell gemachte Variante mit Quinoa, Tomaten, Bohnencreme und Feta macht dich lange satt und ergibt ein prima Mittagessen.

Saku-Pudding mit Kokos

Saku-Pudding mit Kokos

Dieser süße Pudding erhält seine fein-cremige Konsistenz von Tapiokaperlen, in Thailand Saku genannt. Pandanusblätter liefern vanillewürziges Aroma.

Süße Kokosbällchen

Süße Kokosbällchen

Pandanusblätter werden gerne in der süßen Thai-Küche verwendet. Hier geben sie den kleinen Kokosbällchen ihr leicht nussiges Vanille-Aroma.

Thailändischer Wasserspinat mit Chili und Sojabohnen

Thailändischer Wasserspinat mit Chili und Sojabohnen

Wasserspinat ist ein beliebtes Gemüse in Südostasien. Er hat einen milden Geschmack und lässt sich wie normaler Spinat gut zubereiten.

Schwiegersohn-Eier

Schwiegersohn-Eier

Es gibt viele Geschichten über die Entstehung dieses Gerichts mit frittierten Eiern. Es wird in Thailand zu Neujahr und auf Hochzeitsfeiern serviert.

Geschmorte Eier mit fünf Gewürzen

Geschmorte Eier mit fünf Gewürzen

Ein Klassiker der Thai-Küche: Korianderwurzeln und Knoblauch, weißer Pfeffer, Zimt und Sternanis geben Eiern und Tofu einen raffinierten Kick.