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Schmoren

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Schmoren: Lammbraten mit Minze, Schweineröllchen, Paprika-Gulasch, Ingwer-Huhn und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Wildschweingulasch
Wildschweingulasch
160 Minuten
Mediterrane Hähnchenbonbons
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50 Minuten
Boeuf Bourguignon mit Buchweizen
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150 Minuten
Rinderrouladen mit Ofengemüse
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135 Minuten
Geschmorter Sellerie mit Peperonata
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230 Minuten
Gemüsenudel-Bowl mit Linsen-Hackbällchen
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80 Minuten

Rezepte aus der Kategorie

Wildschweingulasch
Wildschweingulasch
Am besten schmeckt das Gulasch mit Bauernbrot oder Semmelknödeln und Salat.
160 Minuten
Mediterrane Hähnchenbonbons
Mediterrane Hähnchenbonbons
Überraschung: Gut verpackt gart Hähnchenfleisch besonders zart. Und das Drumherum kann individuell gestaltet werden.
50 Minuten
Boeuf Bourguignon mit Buchweizen
Boeuf Bourguignon mit Buchweizen
Boeuf Bourguignon braucht seine Zeit, aber es ist gut vorzubereiten und das Kochen der größeren Menge lohnt sich: Ohne die Pilze kannst du es im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren oder einfrieren. Als Beilage empfehlen wir statt der üblichen Kartoffeln Buchweizen.
150 Minuten
Kaninchen in Weißwein
Kaninchen in Weißwein
Kaninchenfleisch ist besonders zart und mager und eignet sich daher optimal für Schmorgerichte.
60 Minuten
Rehragout mit Pilzen
Rehragout mit Pilzen
Am besten schmeckt das Ragout mit frischen Serviettenknödeln, frischen Spätzle oder Bandnudeln.
85 Minuten
Geschmorte Rehkeule
Geschmorte Rehkeule
Diesen Klassiker serviert man am besten mit Knödeln und Apfelrotkohl.
240 Minuten
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