Schmoren

978

Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Schmoren: Lammbraten mit Minze, Schweineröllchen, Paprika-Gulasch, Ingwer-Huhn und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Auberginen-Tajine mit Hackbällchen

Auberginen-Tajine mit Hackbällchen

Orientalischer Lammtopf aus der Tajine

Orientalischer Lammtopf aus der Tajine

Kalbsbeinscheiben-Tajine

Kalbsbeinscheiben-Tajine

Rindergulasch mit Lupinenkernen

Rindergulasch mit Lupinenkernen

Eingemachtes Sauerkraut mit Möhren

Eingemachtes Sauerkraut mit Möhren

Rezepte aus der Kategorie

Auberginen-Tajine mit Hackbällchen

Auberginen-Tajine mit Hackbällchen

In der Tajine kannst du nicht nur ganze Fleischstücke garen. Auch Hackbällchen lassen sich wunderbar darin zubereiten.

Orientalischer Lammtopf aus der Tajine

Orientalischer Lammtopf aus der Tajine

Ein herzhafter Lammtopf wärmt im Winter Leib und Seele. Diese Variante aus der Tajine begeistert mit der Kombination aus Lamm, Steckrübe, Wirsing und Aprikosen.

Kalbsbeinscheiben-Tajine

Kalbsbeinscheiben-Tajine

Mit diesem Gericht kannst du Gäste ganz entspannt beeindrucken: Die Kalbsbeinscheiben werden lange in der Tajine geschmort, wodurch sie wunderbar zart werden.

Rindergulasch mit Lupinenkernen

Rindergulasch mit Lupinenkernen

Mit den leicht nussigen Lupinenkernen wird dieser Klassiker neu aufgelegt und liefert zusätzlich noch gutes Eiweiß.

Letscho kommt ursprünglich aus der ungarischen Küche. Das pikante Schmorgericht kann man heiß und kalt genießen.

Eingemachtes Sauerkraut mit Möhren

Eingemachtes Sauerkraut mit Möhren

Für dieses Rezept kann man sowohl gekauftes, frisches Fasskraut oder natürlich auch selbst gemachtes Sauerkraut verwenden.

Zu allen Rezepten