Cholesterinarm

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Rezepte

Cholesterinarme Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen: Tomatencremesuppe, Hühner-Kokos-Suppe, Müsliriegel etc.

Rezepte aus der Kategorie

Bunter Layer-Smoothie

Bunter Layer-Smoothie

Besonders gut für Einsteiger in Sachen grüne Smoothies. Der Spinat ist angenehm mild, Banane und Beeren sorgen für eine angenehme Süße.

Kohlrouladen Surf & Turf

Kohlrouladen Surf & Turf

Surf and Turf auf vietnamesisch! Hier kommen Garnelen und Rinderhack in Weißkohlblätter und werden in Brühe gekocht. Ein würziger Genuss.

Salatrollen mit Schwein und Garnele

Salatrollen mit Schwein und Garnele

Sommerrollen sind ganz easy selber zu machen. Und jeder Gast kann sie sich selber füllen: vegetarisch oder wie hier mit Schweinefilet und Garnelen.

Zweierlei Spargel aus der Heißluftfritteuse

Zweierlei Spargel aus der Heißluftfritteuse

Low Carb, fast kein Fett und nur 150 Kalorien – weißer und grüner Spargel mit Schinken aus der Heißluftfritteuse.

Orangen-Pistazien-Cupcakes

Orangen-Pistazien-Cupcakes

Weiße Bohnen machen die kleinen Törtchen auch ohne Fett schön saftig und punkten zusätzlich mit Ballaststoffen.

Bohnensalat mit Garnelen

Bohnensalat mit Garnelen

Kaum zu glauben, dass aus so wenigen Zutaten so ein raffiniertes Gericht entstehen kann. Das Geheimnis ist das aromatische Koriander-Limettendressing – schnell zubereitet und wenig Kalorien.

Wassermelonen-Granita

Wassermelonen-Granita

So einfach, so lecker! Kinder lieben es und im Sommer ist es die Erfrischung überhaupt. Für die Party kann man es super mit Wodka oder Prosecco pimpen.

Gebackene Feigen

Gebackene Feigen

Orientalische Nachspeisen müssen nicht immer zuckersüß sein. Die Feigen mit Ziegenkäse sind der krönende Abluss eines leckeren Mezze Essens.

Bastilla – Hähnchenpastete

Bastilla – Hähnchenpastete

Diese marokkanische Hähnchenpastete ist zwar zeitlich etwas aufwändiger, doch der Geschmack entschädigt dafür umso mehr.

Huhn in Zitronenbrühe

Huhn in Zitronenbrühe

Suppe oder Eintopf? Das Gemüse macht die Suppe gehaltvoller, die Zitrone sorgt für Frische. Und wer es üppiger mag, reicht noch Reis dazu.

Hackbällchen mit Kirschen

Hackbällchen mit Kirschen

Fleisch und Früchte sind in arabischen Ländern eine beliebte Kombi. Hier verleiht die Säure der Kirschen dem Gericht einen süßwürzigen Dreh.

Zimtsterne mit Kokosglasur – zuckerfrei

Zimtsterne mit Kokosglasur – zuckerfrei

Nicht nur zuckerfrei auch noch vegan kommen die Plätzchen-Klassiker daher und schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit.